Il locale è situato nel centro storico di Mirandola, in provincia di Modena, ed è incastonato in una parte del castello. La Degusteria di Mirandola si presenta come locale polivalente. Nell'orario diurno La Degusteria di Mirandola assume le sembianze proprie di una panetteria pasticceria, proponendo alla clientela la produzione propria di pane, focacce, paste e dolci, nonché di una caffetteria professionale.
L'estetica dell'arredo del locale gioca su volumi pieni e linee minimal, sottolineati da materiali leggeri e trasparenti. La parete retroilluminata della panetteria, oltre ad esporre il pane, è visual di forte richiamo ed elemento decorativo caratterizzante. Marmo travertino patinato e Dark Imperador contrastano il frontale del banco, mentre il rovere chiaro rifinisce il resto degli arredi del locale.
La zona vendita e la zona di produzione sono delimitate da mensole bifacciali e da una parete di colore rosso. A completare l'allestimento de La Degusteria di Mirandola, risulta di grande raffinatezza l'enorme teca di cristallo che racchiude al suo interno l'esposizione di vini pregiati.
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Das Lokal befindet sich im historischen Zentrum von Mirandola in der Provinz Modena und ist eingefasst in einen Teil der Burgfestung. La Degusteria di Mirandola präsentiert sich als Mehrzwecklokal. Währen der Tagesöffnungszeiten nimmt La Degusteria di Mirandola ganz die Gestalt einer Panetteria/Pasticceria an und stellt die eigene Herstellung von Brot, Focaccia, Pasta und Süßspeisen in den Vordergrund – ebenso wie ein typisches Kaffeehaus.
Die ästhetische Einrichtung des Lokals spielt mit vollen Rauminhalten und minimalen Linien und wird unterstrichen durch die Ausstattung mit transparenten und leichten Materialien. Die von hinten beleuchtete Rückwand der Panetteria stellt das Brot in den Vordergrund und ist von überzeugender Ausstrahlungskraft und ein charakteristisches, dekoratives Element. Mit Travertinstein beschichteter Marmor und Dark Imperador schaffen Kontraste an der Vorderseite des Ladentisches – während klar veredeltes Eichenholz die restliche Einrichtung des Lokals vollendet.
Verkaufs- und Herstellungsbereich sind beidseitig durch Konsolen und eine rotfarbene Wand voneinander abgegrenzt. Mit besonderer Raffinesse vervollständigt der überwältigende Kristallschaukasten, der die ausgestellten Weine aufbewahrt, die Ausstattung von La Degusteria di Mirandola.
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